フレンチジャポネを取り入れた
新しい手法でお料理を提供させていただきます。

フレンチジャポネ
とは

フランス料理の伝統技法をベースに、和の食材や調理法を取り入れ創り出されたのが、お箸で食べる「フレンチジャポネ」です。フランス料理になじみのないご年配のお客様にもお気軽に楽しんでいただけます。リラックスしてお箸でお召し上がりください。四季折々の素材の持ち味を活かし、年齢や性別を問わず、日本人のお口に合うお料理をご提供させていただきます。アートのような美しい彩りと和のあたたかさを是非ご堪能ください。

杜の都仙台で明治25年の創業以来、暖簾を守り続ける使命。
礼を尽くしたおもてなしでお客様の心に残るサービスをご提供させていただいております。
最高級の素材はもちろんのこと、決して妥協しない精神でお迎えいたします。
老舗かにはちの味をお楽しみくださいませ。

かにはち　代表取締役　四代目　林 優子

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